Mais 'rentrée' veut aussi dire... ASSEMBLAGE! Et en dépit du mauvais temps ambiant, nous avons commencé ce matin à goûter les différents lots de 2009 avec Monsieur Boissennot qui a bravé la neige et le verglas pour prendre le poul de ce millésime d'exception...de belles choses, nous dit-on...A suivre !